Entrevista e fotos da Conserveira de Rianxo

Dentro da exposición de Ruando Rianxo, tamén terá presenza a actividade conserveira do noso Concello. Nese sentido, estivemos na Conserveira de Rianxo e falamos con José Ignacio Rodríguez, o seu director financeiro e administrador. Como na mostra non podemos colgar todas as imaxes que nos gustaría, aquí deixamos colgadas un feixe delas. 

– Canto tempo leva funcionando a conserveira?
– La empresa se fundó en el año 1989 con el nombre de Conservas Cortizo, S.A., en 1990 adquirió la instalación en la que está ubicada actualmente y en 2007 cambió su denominación a la actual de Conservera de Rianxo, S.A.

– A conserveira vén doutra que antiga estaba na zona do Castillo, non é así?
– Es correcto. Los orígenes de la empresa provienen de una antigua fábrica existente en el Castillo, llamada Conservera de Rianjo. En el año 1975 esta empresa se trasladó al emplazamiento actual en Lg. Carballeira, en donde estuvo produciendo, hasta que en 1990 fue adquirida por Conservas Cortizo.

– Cantos empregados ten a empresa de xeito directo? De forma indirecta, tedes algún cálculo?
– La plantilla media es de 95 trabajadores, entre la fábrica ubicada en Rianxo y el almacén de producto terminado ubicado en Padrón.
No hay ningún cálculo ni estimación realizado de empleo indirecto generado.

– Cales son as marcas que comercializa?
– La empresa comercializa 3 marcas: Cortizo, Guadalupe y Cortizo Alta Selección.

– Que tipo de conservas realizan?
– La marca Cortizo está reconocida en el sector conservero como una marca de calidad alta. La gama de productos que se procesan (por orden de importancia) son: atún, sardinas (sardinillas), mejillones, agujas, jurelillos, zamburiñas, calamares y pulpo.

– Tedes algunha liña de produtos gourmet?
– Comercializamos la marca Cortizo Alta Selección; enseña bajo la que se envasan productos frescos de temporada, preferiblemente de la Ría de Arosa (sardinas, sardinillas, mejillones, zamburiñas, berberechos). No me gusta llamarla línea gourmet, ya que pretendemos que sea una línea muy asequible de precio, bajo la que se envasan productos selectos.

– Canto producides ao ano? Non sei se tedes algunha cifra de latas que movedes ou toneladas de produtos que procesades.
– Se procesan unas 7000 toneladas de pescados y mariscos al año, y se envasan mas de 10 millones de latas.

– A que mercados vende produtos? É dicir, os produtos que fabricades móvense maioritariamente en Galicia, noutras comunidades de España ou exportades tamén a outros países?
– En la actualidad el 50% de la producción se destina a la exportación, mientras que del 50% del mercado nacional, un 25% se vende en la comunidad autónoma de Galicia, y el 75% restante en el resto del terrritorio nacional.

– Moitas conserveiras hoxe en día facturan moito a través da chamada marca branca, fabricando para grandes superficies comerciais. Vós traballades neste nicho de negocio?
– Sólo se envasa marca blanca en una parte del negocio de exportación.

– Pódese coñecer a facturación/cifras de negocio da conserveira?
– El último ejercicio cerrado fue 2012, en el que se superó la cifra de 14 millones de euros.

– Estase a falar moito do tratado de libre comercio con Tailandia, e da repercusión que iso podería ter para o sercotr conserveiro galego. Cal é a vosa opinión sobre esta cuestión?
– Coincidente con la mayoría de opiniones. Se está compitiendo en España (con unos costes laborales, medioambientales y fiscales) que nada tienen que ver con los tailandeses, ecuatorianos, colombianos, etc. Esto provoca una desventaja competitiva muy alta, de modo que los países subdesarrollados pueden producir a unos costes muchísimo mas baratos. Por tanto, si se le permite vender sin arancel, en los países de la CEE a estos países, provocará un impacto negativo tremendo sobre el empleo directo de las fábricas conserveras españolas.

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